据监测，从本周三（初六）开始，随着农贸市场陆续开市，我省主要食品市场价格开始小幅回落，气温回升，利于蔬菜的运输和储存，蔬菜价格与节前比跌多涨少，主要粮油市场价格持续稳定，生猪、肉蛋类价格总体下降，水产品价格涨跌互现。

一、主要粮油市场价格持续稳定

2月23日，小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面全省平均价格每500克分别为1.25元、0.86元、1.87元、2.12元、2.78元、3.34元，与节前比（2月13日），标准粉、挂面价格分别上涨1.63%、2.45%，玉米、粳米分别下降1.15%、0.36%，其余品种价格持平；与上月同期比，小麦、标准粉、粳米价格分别上涨0.81%、1.08%、0.36%，其余品种价格基本持平；与上年同期比，价格依次上涨2.46%、6.17%、9.36%、12.17%、4.51%、5.36%。

同日，一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全省平均价格依次为135.88元、74.93元、60.75元、66.66元，与节前比小幅波动，与上月同期基本持平，与上年同期比，依次上涨3.41%、2.15%、21.91%、6.81%。

二、主要蔬菜价格跌多涨少

据监测，2月23日，大白菜、上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、茄子、大蒜、芹菜、胡萝卜、土豆全省平均价格每500克分别为0.81元、3.77元、6.41元、4.29元、2.69元、1.12元、4.01元、4.20元、2.24元、2.13元、2.08元，与节前比，4升6降1平，青椒、白萝卜、胡萝卜、土豆价格分别上涨15.50%、9.80%、3.4%、4.52%,大白菜、上海青、黄瓜、西红柿、茄子、芹菜价格依次回落7.95%、2.84%、10.44%、6.92%、13.95%、4.68%，大蒜价格持平；与上月同期比,除大白菜价格持平外，其余价格均上涨，涨幅依次为上海青：20.45%、青椒：53.72%、黄瓜:41.12%、西红柿：1.89%、白萝卜：15.46%、茄子：16.23%、大蒜：5.53%、芹菜：21.74%、胡萝卜：33.96%、土豆：11.23%；与上年同期比，大白菜、西红柿、白萝卜、大蒜价格分别下降8.99%、25.48%、4.27%、52.22%，上海青、青椒、黄瓜、茄子价格依次上涨99.47%、97.23%、31.6%、32.34%。

三、生猪、肉蛋类价格总体下降

据监测，2月23日，鸡蛋全省平均价格每500克为4.72元，比节前回落1.87%，比上月同期上涨1.07%，比上年同期上涨70.40%；生猪全省平均价格每500克为6.99元，比节前上涨0.87%，比上月同期下降7.66%，比上年同期下降16.69%；同日，猪肉精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉全省平均价格每500克分别为15.14元、13.12元、29.57元、31.56元、7.64元，比节前小幅回落，与上月同期比，精瘦肉、五花肉价格分别下降1.05%、1.72%，牛肉、羊肉、鸡肉价格分别上涨1.16%、1.84%、4.37%，与上年同期比，精瘦肉、五花肉价格分别下降8.30%、9.39%，牛肉、羊肉、鸡肉价格分别上涨3.43%、11.88%、11.21%；带鱼、草鱼、鲤鱼全省平均价格每500克分别为13.33元、8.60元、7.18元，与节前比，带鱼价格上涨5.13%，草鱼、鲤鱼价格基本持平，与上月同期比，依次上涨2.7%、3.61%、5.28%，与上年同期比，分别上涨24.23%、16.37%、12.72%。